Usung Tiga Varian Kopi Unggulan, BunnKOPI Asal Jember Ramaikan Bojonegoro Wastra Batik Festival 2026

UMKM binaan Pemerintah Kabupaten Jember turut meramaikan Bojonegoro Wastra Batik Festival 2026 dengan menghadirkan aneka produk unggulan mereka.

Media Bojonegoro – Bojonegoro Wastra Batik Festival 2026 tidak hanya menjadi ajang promosi produk batik dan wastra nusantara, tetapi juga wadah bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari berbagai daerah untuk memperkenalkan produk unggulannya kepada masyarakat.

Salah satunya BunnKOPI, usaha kopi asal Kabupaten Jember, yang turut berpartisipasi dalam festival tersebut untuk mengenalkan produk kopi unggulannya kepada pengunjung. Usaha milik Muhammad Asyhari Bungah ini merupakan salah satu UMKM binaan Dinas Koperasi, Usaha Mikro, dan Perdagangan (Diskopumdag) Kabupaten Jember.

Dalam pameran tersebut, BunnKOPI menghadirkan tiga produk andalan, yakni Varian Robusta, Kopi Lanang Robusta, dan Arabica. Ketiga produk tersebut menawarkan karakter dan cita rasa yang berbeda.

Menurut Muhammad Asyhari Bungah, Kopi Lanang Robusta menjadi salah satu produk yang memiliki keunikan tersendiri karena menggunakan biji kopi monokotil atau biji tunggal yang tidak terbelah (utuh).

“Kopi lanang berasal dari biji pilihan yang utuh atau tidak terbelah. Karakter rasanya juga memiliki ciri tersendiri,” ujarnya.

Ia mengatakan, varian Robusta dan Kopi Lanang Robusta memiliki perpaduan rasa pahit khas kopi namun dengan sentuhan keasaman yang seimbang. Karakter tersebut terbentuk karena lokasi budidaya tanaman kopi yang berada pada ketinggian sekitar 600 hingga 900 meter di atas permukaan laut.

Sementara itu, varian Arabica berasal dari tanaman kopi yang tumbuh di kawasan dengan ketinggian sekitar 1.000 mdpl, sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa yang berbeda dibandingkan dua varian lainnya.

Dalam proses produksinya, BunnKOPI menggunakan biji kopi dari panen buah yang sudah matang (berwarna merah). Setelah menjadi green bean, seluruh biji melalui proses sortir ketat untuk menjaga kualitas yang konsisten.

Untuk proses sangrai, varian Robusta dan Kopi Lanang Robusta menggunakan tingkat medium to dark, sedangkan Arabica diproses dengan light medium untuk menghasilkan karakter rasa dan aroma yang khas.

Berkat kualitas produk yang terus dijaga, BunnKOPI kini telah menjangkau berbagai pasar. Disamping memenuhi populasi di setiap kantin, seperti Fakultas Unej, Unmuh, Mandala, Bank dan sejumlah Koperasi Rumah Sakit di Jember, produk kopi ini juga telah dipasarkan hingga ke luar daerah, seperti Surabaya, Bandung, Pasuruan, Malang, Bekasi, Jakarta, dan Denpasar, Bali. 

Melalui keikutsertaannya dalam Bojonegoro Wastra Batik Festival 2026, BunnKOPI berharap dapat memperluas jaringan pemasaran sekaligus memperkenalkan produk kopi lokal kepada masyarakat yang lebih luas.

Share: