Usung Tiga Varian Kopi Unggulan, BunnKOPI Asal Jember Ramaikan Bojonegoro Wastra Batik Festival 2026

UMKM binaan Pemerintah Kabupaten Jember turut meramaikan Bojonegoro Wastra Batik Festival 2026 dengan menghadirkan aneka produk unggulan mereka.

Mediabojonegoro.com – Festival Bojonegoro Wastra Batik 2026 menjadi ajang bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari berbagai daerah untuk memperkenalkan produk unggulannya kepada masyarakat. Salah satunya adalah BunnKOPI, usaha kopi asal Kabupaten Jember yang hadir membawa tiga varian kopi unggulan dengan karakter dan cita rasa yang berbeda.

BunnKOPI merupakan usaha milik Muhammad Asyhari Bungah, warga Perumahan Taman Anggrek Regency, Kelurahan Tegal Besar, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember. Usaha tersebut juga menjadi bagian dari UMKM binaan Dinas Koperasi, Usaha Mikro, dan Perdagangan (Diskopumdag) Kabupaten Jember.

Dalam gelaran Festival Bojonegoro Wastra Batik 2026, BunnKOPI memperkenalkan tiga produk andalannya, yakni Varian Robusta, Kopi Lanang Robusta, dan Arabica. Ketiganya diproses melalui tahapan produksi yang mengutamakan kualitas bahan baku serta konsistensi rasa.

Muhammad Asyhari Bungah menjelaskan, Kopi Lanang Robusta menjadi salah satu produk yang cukup diminati karena menggunakan biji kopi hasil sortir monokotil atau biji tunggal yang tidak terbelah. Karakter tersebut membedakannya dari robusta biasa yang menggunakan biji kopi terbelah.

“Kopi lanang berasal dari biji pilihan yang utuh atau tidak terbelah. Karakter rasanya juga memiliki ciri tersendiri,” ujarnya.

Untuk varian Robusta dan Kopi Lanang, keduanya menawarkan perpaduan rasa pahit (khas kopi) namun dengan sentuhan keasaman yang seimbang. Karakter tersebut terbentuk karena tanaman kopi dibudidayakan di kawasan dengan ketinggian sekitar 600 - 900 meter di atas permukaan laut.

Sementara itu, varian Arabica berasal dari tanaman kopi yang tumbuh pada ketinggian sekitar 1.000 mdpl sehingga menghasilkan aroma dan karakter rasa yang berbeda dibandingkan dua varian lainnya.

Dalam proses produksinya, BunnKOPI memilih dari panenan biji kopi yang sudah matang (berwarna merah). Setelah menjadi green bean selalu melalui tahapan sortir yang ketat untuk menghasilkan kualitas yang konsisten. Roasting Medium to Dark menjadi pilihan untuk varian Robusta dan Lanang Robusta. Sedangkan Roasting varian Arabica dipilih Light Medium untuk menghasilkan rasa dan aroma yang khas bubuk BunnKOPI.

Berkat kualitas produk yang terus dijaga, BunnKOPI kini telah menjangkau berbagai pasar. Disamping memenuhi populasi di setiap kantin, seperti Fakultas Unej, Unmuh, Mandala, Bank dan sejumlah Koperasi Rumah Sakit di Jember, produk kopi ini juga telah dipasarkan hingga ke luar daerah, meliputi Surabaya, Bandung, Pasuruan, Malang, Bekasi, Jakarta, dan Denpasar, Bali.

Pengunjung Festival Bojonegoro Wastra Batik 2026 yang ingin menikmati kopi khas BunnKOPI, setiap variannya dikemas standing pouch aluminium dengan berat @100 gram dengan harga Bubuk Robusta Rp.30.000, Bubuk Lanang Robusta Rp.35.000 dan Bubuk Arabica Rp.55.000.

Melalui partisipasinya dalam festival ini, BunnKOPI berharap dapat semakin memperluas jangkauan pasar sekaligus memperkenalkan cita rasa kopi khas Indonesia kepada masyarakat yang lebih luas.